Привет, Алиса!
Как нельзя кстати твой рецепт селёдочный. Три дня в холодильнике пролежала селёдка, чего то душа проосила.
и вот выпросила. О результате доложусь позднее пока маринад остывает.
Ну я как всегда несколько переиначила, хотя начала добросовестно по рецепту. Налила уксус и воду 1:1, но кислятина получилась невиданная. Скажи мне, пожалуйста, ты случаем не в курсе какой % тут уксус. На моей батылке ничего не написано. Обычно я всё пробую и в этот раз попробовала. Развела 1:2 и не удержалась щепотку соли сыпанула. Не столько ради самой соли, сколько для вкуса маринада. Тогда чётче чувствуется и сахар и уксус для желающих продегустировать маринад.
