МЕДОВЫЕ БИСКВИТЫ
/медвежьи лапы/
/два способа оформления бисквитов к празднику/
600 мл.муки общего применения
1,1/2 ч.л.соды
60 мл. мягкого масла
1 ст.л.маргарина
125 мл.касонад/коричневый сахар
1 яйцо
100 мл.меда /лучше цветочный или гречневый/
60 мл.сока апельсина
цедра с 1 апельсина
1. Разогреть духовку на t 120 С/250 F.Смазать лист маслом или застелить пекарской бумагой.
2.Соединить сухие продукты в чашке. Мук, сода, потертая цедра.
3. В другой посуде взбить в крем яйцо с маслом и маргарином, добавить касонад,мед и сок апельсина. Все хорошо смешать.
4. Соединить все вместе добавив мучную смесь. Хорошо вымешать до получения однородной мягкой массы.
5.Лепим шарики в виде полуовалов и выкладываем на расстоянии друг от друга делая надрезы в виде лап.
**Для фигурных бисквитов раскатываем толстый пласт и выдавливаем формочками, сверху украсив посыпками, слегка их придавливаем рукой в бисквит.
6.Ставим в разогретую духовку на 15 минут до легкой румяности.
7. Дать остыть на решетке.
Вот так можно оформить бисквиты для праздника
Пасxa
И вот такой вариант быстрого и праздничного десерта можно предложить на
День всех влюбленных.
Испечь бисквиты в виде сердец и полить любым красным джемом или помадкой.
В моем варианте я до запекания вдавила в бисквит по орешку фундука и испеченные и остывшие бисквиты полила клюквенным соком,
получилось очень вкусно и красиво.
Можно добавить в тесто немного ликера или рома и украсить покрыв сахарной помадкой, тут воля вашей фантазии.
Приятного аппетита!