А теперь спасай - не нашла кефира для хачапури..ну нет его)) Я ездила за закупками, но после урагана витрины были пустые
Купила у фермеров домашнего молока и поставила скисать - это ужас!! Такой вонючий кисляк, что я его вылила бездомным котам, а они даже с голодухи не захотели его пить... Что делать? Можно ли заменить молоком? Ну так хочется хачапури... да и яиц в перепелиных в продаже нет((( Ну может где-то и есть, но в магазинах, где я живу, нет(( Ну это не страшно. Купила самые маааленькие куриные и думаю, что получится..Ну вот с тестом? кстати, купила дрожжи-экспрес, как ты думаешь - это и есть быстрые дрожжи для питы?