Хочу вам показать и угостить кусочком.
Кто будет готовить рекомендую пользоваться термометром, без термометра сложно угадать когда достаточно взбитый крем, я готовила визуально, он конечно загустел,
но рука оборвалась взбивать его миксером
.В саму основу тартa я добавила немного сметаны, при выпечке она не вздувалась и получилась отличная, вкусная и рассыпчатая.
Сверху лимонного крема покрыла крем фреш,как предлагала автор рецепта, действительно замечательное сочетание с лимонным ароматным кремом.
Жалко разрез не удалось показать, так как готовила его на вынос, а в гостях не делала фотографий.
Тарт всем понравился, а крем мне напомнил скорее маскарпонoвый, очень приятный лимонный аромат!
Рекомендую!