1,5 л. бульона(у меня овощной)
2 ст.л.пасты соевой(развести водой)
1 шт.картошка
1 шт.морковка
1 шт. цуккини
1 шт.белая редиска(китайский дайкон)
зелень кинзы,зеленый лук
1пакет рыбный баз-суп(или рыбный бульoн)
Все овощи помыть, почистить и потереть на терке Бернера мелкой соломкой (если нет терки, порезать соломкой).Кинзу и зеленый лук помыть и порезать крупно.
В горячий овощной бульон добавить, морковь,картофель, редис, цуккини, варить 10 минут,крышку не закрывать (иначе будет каша).
Развести соевую пасту отобрав немного бульона и добавить 1 пакет рыбный баз-суп,все добавить в суп.Варить на среднем огне еще 5 минут.
Подавать в пиалах посыпав кинзой и зеленым луком крупно резаным.
Приятного аппетита!