Алисик, ты прям мастер постановочного кадра!
Так красиво и аппетитно представила, что даже я, не употребляющая субпродукты вообще (кроме печёнки, её я очень люблю с некоторых пор), жадно смотрю на тарелку 
А рецептик интересный, если заменить язык на говядину, то...... Рецептик забираю в копилку 