Салатик Лены muffi
который от рекламировала Танюшка Тунечка и внесла свои добавки .
я его готовила без изменений,он вкусный и довольно сытный из-за сыра и орехов,очень приятный на вкус.
И еще один салат Тани, очень легкий в приготовлении.
САЛАТ С АВОКАДО И ГРАНАТНЫМИ ЗЕРНАМИ
Это помидоры,сладкий красный лук, оливковое масло, сок лимона ,соль, свеже молотый перчик, авокадо зрелый.
Я добавила в него кинзу свежую и зерна граната, они придали еще лучший вкус.
И еще одна замечательная идея кабачковых рулетиков.
Так как были только цуккини в доме и крем фреш, приготовила из того что было.
Цуккини нарезать пластинами обвалять с двух сторон в пармезане мелко тертом с чесночной пудрой, соль, перчик, приготовить яичный кляр.
Oбмакнуть во взбитом яичке и обжарить с двух сторон. Выкладывать на салфеточное полотенце чтобы впитало лишнее масло.
В крем фреш или сметану, выдавить зубец чеснока, соль, белый перец, мелко резаный укроп и кинза, тертый пармезан, хорошо перемешать.
Смазать цуккини соусом и свернуть в рулет, заколов шпажками. Подавать сразу в теплом виде, очень вкусно и ароматно.
Приятного аппетита!