3 крупных моркови/сырых/
30 гр. изюма крупных сортов
1-2 зуб чеснока
Соус заправка:
3 ст.л.йогурт или крем фрешь
1 ст.л.майонеза/по желанию, я не добавляла /
соль, смесь 5 душистых перцев
Морковь натираем на мелкой терке. В отдельной посуде смешиваем йогурт или крем фрешь с майонезом, добавляем соль, смесь 5 душистых перцев
по вкусу. Кто любит с кислинкой можно немного сока лимона.
Смешиваем натертую морковь с соусом и добавляем изюм.
Дать моркови выпустить сок оставив на 10-15 минут, затем перемешать и выложить в вазу, украсив крупным изюмом.Наш витаминный салат готов.
Приятного аппетита!