КОРИЧНЕВЫЙ РИС СО СПЕЦИЯМИ
1 ст коричневого риса
1 2/3 ст горячей воды
1/2 ст л молотых сухих грибов
соль по вкусу
щепотка черного молотого перца
1/4 ч л молотой сладкой паприки
1/2 ч л сухого лука
20-30 гр масла
Растопить масло на среднем огне и обжарить в нем рис в течении 3 минут. Добавить специи и продолжать обжаривать еще минутку. Добавить воду. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и пусть потихоньку булькает 45-50 минут. Во время варки рис не перемешивать.