САЛАТ "ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО"
2 копченых куриных бедрышка вместе с ножкой (можно и не копченых)
1 пучок шпината
1/2 пучка петрушки
1 маленький пучок зеленого лука
1 б шампиньонов или 250 гр жареных (отварных)
Петрушку и зеленый лук мелко порезать. Листья шпината порвать руками. Курицу порезать. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Дать хотя бы минут 20, чтобы настоялся. Я хорошо поперчила и всем понравилось. Идет острота сюда.
