Стир-фраи я не просто люблю, я их обожаю. И с курицей, и с говядиной, и просто овощные. Вкусное это дело.
СТИР-ФРАЙ С ГОВЯДИНОЙ

300 гр говядины 500 гр смеси овощей (брокколи, лук, стручковая фасоль, перец, сельдерей, ну и вообще все, что вы любите ) 300 гр грибов 2 ст л соевого соуса
Мясо порезать ленточками. Ну, я, как человек ленивый, покупаю уже порезанное :  В воке с небольшим количеством растительного масла обжарить пару минут мясо. Добавить соевый соус и потушить мясо еще минутку. Добавить овощи и, помешивая и встряхивая вок, готовить все еще минуты 3-4. |