Кулюка , Юляш, для тебя:
ОТСЮДА
Приготовление белковой рисовальной массы (айсинг)
Ингредиенты:
1 яичный белок
~ 1 стакан сахарной пудры
немного лимонного сока или лимонной кислоты
Белок отделить от желтка очень тщательно.
Взбить вилкой до образования лёгкой пены.
Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахарную пудру...
..., до увеличения объёма и получения устойчивого рельефа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!