Ань, я же не в ХП делаю, все руками и если на стакан молока плюс дрожжи 500 грамм замешиваю, то что получаю? сухую жесткую массу
и это при нашей влажности, когда всегда муки досыпать приходится
неверная там пропорция
Моргана
рецепт кривой, но тесто получается хорошее...если пропорции подправить
а утебя что вышло с ним? комок?
буду на днях ставить опять с учетом их косяка, посмотрю еще раз
а книжкам и журналам надо верить с оглядкой, тем более Гастрономовским, на них уже не раз нарекания были от авторов рецептов и исполнителей, что у них пропорции неверные