Hellena
Почитала я вас и вот результат
Делала строго по инструкции в книге, только полпорции. И скажу сразу. Я не великий повар-кулинар, но инструкция Г...! По ней тесто не получится приличное. Жидкости там хватает, а вот последовательность закладки для меня неправильное и тесто получается плохое. ИМХО.
Пы.сы. Начинка перетертые кедровые орешки с медом. Вкусно. Тесто как делала без всяких опар, так и буду продолжать, и по своему рецепту, этот рецепт отправляется в помойку