Задушевные разговоры мультяшей-17, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные разговоры мультяшей-17

Автор: lusek 29.12.2008 - 18:14

annik

цитата::

как правильно сварить говяжий язык в мультиварке? Чтоб не переварился, он вроде жесткий становится если перевариться.

В мульте НЕ становится жёстким ничего. На "тушении". Я бы язык варила после закипания часа 3 минимум. А крупный - дольше.