| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные разговоры мультяшей-17 |
| Автор: lusek 26.12.2008 - 18:53 | ||||
Mulyaaviator
Это ты постепенно здесь прочитаешь: каши делаются из расчёта 1 мультстакан крупы + 5 (некоторые берут 1 литр молока) мультстаканов жидкости. И программировать на час раньше, чем нужно. Чтобы каша после приготовления постояла на "подогреве" часок. Вкусно!
Моя мама всегда делает холодец только из курицы. Если без желатина, то кроме курицы, она берёт много "лапок" куриных и "крыльев". А если с желатином, то из любого куриного мяса. Хорошо брать готовый пакетик "Набор для холодца" - там смессь специй, трав и желатина. У нас на сайте в содержании есть холодец из курицы, сделанный БЕЗ жидкости. Курица просто тушится, выпускает собственный сок и потом он хорошо застывает. Проблема только в том, что получается всего 1 тарелка жидкости! |