получается, что от взбивания белков результат не зависит.))Сметану тоже 20% всегда беру.
Время выпечки было разное - первый раз делала 45 минут, второй 60. (В маленькой мульте.)
Оба раза - чиз-кейк замечательный!
А что такое "плошка", где кресс (сроду не знала) выращивают?
