Аня, сек. Бегу за упаковкой
Вобщем, состав: сливки пастеризованные и молочнокисл бактерии.
Вот так я выкрутилась, обрезав сморщенное и влажное (во описала!). Для пуска пыли в глаза папе, но не для удовлетворения себя в сотворении чизов...
Спасибо, Аня и Люся. Много ошибок вероятных. Буду шлифовать майстернисть.