| Девочки, я в кабачках зимних ничего не понимаю. Т.е. молоденькие я люблю и ем, а сечас мне из деревни подарили кабачок, такой длинный, полосатый зелёный, очень твёрдый, кожу счистить не могу обычной овощечисткой. Может даже он какая-нибудь полутыква... Вот думаю - а что готовят из таких экземпляров??? Он же не нежный, а прям какой-то твёрдый. И много семечек внутри, слой жёсткой мякоти только вдоль шкурки... Подскажите - его можно использовать по стандартным рецептам для кабачков??? (на пару, икра и т.д...??) |