Спасибо, Настенька, посмотрела. Вроде всё есть, надо только капусту кислую купить. Вот за любимого-то я, как раз и не уверена, они, оказывается кислых супов не делают... дикие люди!
А я вот думаю до ума буду их в "медленноварке" доводить, как раз "томлёный вкус" и получится
Да ещё с куском пивного-чёрного... мЯчта!