Мил, а я всегда тушу эту смесь до того состояния как мы любим. Я и сама люблю чтоб оно всё мягонько было
. Мне наравится что если дольше потушить/потомить там печёнка и лук практически расползаются и получается чуть ли не однородная масса.Ой, чёйто я тоже давно это не делала
. Вас почитала и тоже захотелось 
.