| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 6 |
| Автор: innok 14.12.2008 - 03:10 |
| Фиалка2 Наташ, мука - та же пшеница, в чём разница? Cейчас посмотрела: маца - 33г - 125кал жир - 0 кал, клетчатка - 1г, сахар - 0; бейгел (единственное покупное хлебобулочное, находящееся у нас дома) - 95г - 270 кал, жир - 35 кал, сахар - 6 г, клетчатка 3 г; итого в 30 г бейгла - 90 кал, то есть всего на 30 кал меньше, чем в маце, на мой взгляд разница незначительна. Не должна она резиновоj остаться, я её когда жарю, она в кипятке за 2 минуты размокает, а запекать-то ты её гораздо дольше будешь. |