| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Как вы выбираете мясо на рынках? |
| Автор: Rina59 4.03.2009 - 21:52 |
| Я тоже выбираю мясо по цвету - говядина должна быть не темно-красная, а светлая, если жир желтый, а не белый, то это старая была корова. Обязательно нюхаю и смотрю, чтобы под мясом на прилавке не было стекшей воды, а то когда мясо не продается сразу - его продавцы моют, чтобы отбить несвежий запах. |