silensya
Ольчик, я этот mix знаю, я раньше пекла с ним хлеб. Мда... А ржаной обычной муки нет совсем?
Кстати, как Настя справедливо заметила, финский хлеб мало того, что на любителя, так и не у всякого человека желудок его выдержит. Если повышенная кислотность, то не советую такой хлеб печь.
Кисловат он прилично.
Львица
| цитата:: |
| Ржаной не буду, я его не ЛЮ и мой желудок тоже |
да и бог с ним, раз у нас Деревенский есть.
Я его пекла, потому как хлеба хочется, а с белой мукой нельзя.
| цитата:: |
| Сливки таки немного свернулись |
ага, жирность маловата, а томаты и вино дают кислую среду. Я ещё с крем-фреш делаю, благо дело последнее всегда в доме есть.
На здоровье вам! У меня с этого рецепта Сашка креветки есть начала, а у тебя муж соусы с вином.
Нет фоток и не надо. Главное - вы вкусно поужинали.
Сашку сфотографирую как-нибудь. Она вчера турнир играла, запретила её фотографировать... Началось... Сегодня опять проблема с математикой. Вставляем ей пистон.
irusja
| цитата:: |
| Но мы конкретно подсели на Тортано |
Ириша, у вас очень не похой выбор.
sima1
Сима, спасибо, я видела. Я просто шутила.
Капусту завтра стделаю, у меня 2 головки есть в холодиьнике. Сегодня брокколи, завтра её.
jalo
| цитата:: |
| но на него ещё ни один человек не соблазнился, хоть и висит уже почти год, я даже в похудительной темке его порекомендовала |
Оля, а он тоже кислый получается? А дай мне ссылку или хоть имя его скажи, я сооблазнюсь. Я только такой и могу есть. Иногда же на завтарк можно кусочек себе позволить.
А насчёт того, что никто не сооблазнился. РАзве ж могут люди столько готовить, сколько у нас тут рецептов?
Глаза разбегаются и руки опускаются, не знаешь с чего начать.xamsa
| цитата:: |
| хорошо блюда для гостей тушить заранее, я задумалась- а можно ли тушить бланкет за день, не ухудшится вкус и аромат ванили? (думаю потушить во вторник, а в среду уже перед подачей довести до ума соус с roux и liaison). и вторая проблема, не могу найти ванили, в другой конец города за ней ехать- не прельщает меня такая идея |
Аня, ну и какая проблема? А что, там так ваниль важна? Я без неё всегда готовлю и мы до сих пор ещё живы.
Попробуй всё по рецепту сделать, только соус перед подачей сделай.
СМАЙЛИК
| цитата:: |
| . Модели очень и очень фотогеничны |
это точно. ЧТо толку фотографировать мясо? Вот хлеб это красиво. Структура у корочки правильная, разрез легко фотать, ничего не остывает и не заветривается...