kashik
| цитата:: | | а тесто для пиццы можно заранее делать , и как его потом хранить , в холодильнике или замораживать? |
насколько тебе заранее надо? У меня есть через ночь тесто, но если именно как у Нелли надо, добавь меньше дрожжей и тоже в холодильник на ночь, обмять, пару часов нагреться и делать. А вообще любое дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике несколько дней, только количество дрожжей уменьшить, чтоб не перекисло. если хочешь толстую, то просто не раскатывай тонко. Извини, что влезла.
|