Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita-15, в которой гурманами не рождаются
Автор: Зоя 3.02.2009 - 08:25
Вчера в тесном семейном кругу отпраздновали ДР мужа. На обед в том числе приготовила тушеную красную капусту с грушами и красным вином. Наташа kashik как-то рассказывала, вот я и сделала. Таких груш, как у неё у меня нет, взяла обычные. Потушила сначала нашинкованную капусту вместе с вином, а затем в конце, минут за 10 добавила туда груши, посолила, поперчила... К свиным отбивным очень даже был неплохой гарнир. Мои ещё картофельное пюре ели.