Зоя Нелличка у тебя как всегда всё невозможно красиво и изыскано!Всё супер!Ничего что я тут свою Спасибу оставлю?За чабатту!Мне правда кажется что он у меня не совсем такой как надо.Ну про муку я молчу,т.к. у нас только одна мука и я из неё пеку всё подряд.Тортано пеку часто и все от него в восторге,он у меня поднимается см.15 если не больше.Так вот чабатта,низ у меня плохо поджарился,я сама виновата,обычно низ подгорает ия хлеб ставлю на расстойку на бумагу и алюминевый лист для духовки,а противень греется в духовке,а потом хлеб вместе с листом алюминевым на противень,всё былоб ничего,но я чуть убавила температуру,думаю зря.Но уже съели хлебушек,внутри он пропёкся.Вот такой он у меня получился.
|