Настенька, спасибо большое за совет. Дейстивительно, мне сильно дрожжевой НИ-НИ. Придется использовать стальную кастрюлю под рагу какое -нибудь.
Я , вообще, можно сказать с вожделением взираю на хлебопечение Неллино, твое, девочек. Просто, нахожу пока что это творчество не рентабельным
в моей семье, увы! Но я дозреваю честно слово, процесс идет 
и потом как упаду (как ньютоновское яболоко) и буду печь, печь и вопросами закидывать.. Девочки, Неллик, Настик, готовьтесь! 
Один раз, все-таки, пекла, было дело.