Неллик, я наконец с благодарностью до тебя добралась!
Во-первых за Мидии - необыкновенно изысканный вкус! Рецепт у меня тут же забрали.
Пара друзей - вегетарианцы, так они всё поближе к мидиям держались. Жена сказала так: я мидии не люблю, но эти я ела с удовольствием. А муж её выразился: я много где ел мидии, но эти однозначно лучшие из всех. Вот! А на следующий день ещё пара друзей вздыхала и споминала " те мидии". Вино было Grüner Veltliner австрийское, как ты и советовала. Кстати вино понравилось всем. За что вам с сомелье большой Danke schön!И за рекламу "Яблочной горчицы" тебе огроменное спасибо! (кстати не могу найти у Карины, где Юля этот рецепт давала - хочу её поблагодарить) ВСЕ абсолютно были в диком восторге от этой горчицы. И острая, и не кислая, и изумительный лёгкий привкус яблок.
Бараньи котлетки не готовила - забыла разморозить. Видно старею.
