Вот, мне Юля ответила. Из серии: Век живи-век учись!
значит так:
semolino это манка
semola (di grano duro) это мука крупного помола из твёрдых сортов пшеницы
А для какого рецепта тебе надо? Для хлеба? У нас манка продаётся мелкая, можно и её подсыпать..
То есть если манка очень -очень мелкая, то её можно использовать в этом хлебе.
