ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ Тесто Мука-1,5стакана Сметана-0,5 ст Сливочное масло-150гр Сода-0,5чл Сахар-3/4ст
Крем Сметана-1ст Сахар-3/4ст Мука-2ст л Крахмал-1стл Яблоки-1кг
Тесто просто всё смешать и положить в холодильник пока режем яблоки и готовим крем.Для крема всё взбиваем с помощью миксера.Яблоки режет очень тонко,картофелечисткой,это важно. Тесто руками распредиляем в форме 26-28 см тонким слоем.выкладываем яблоки и заливаем кремом.Печь на 180-200С 40-50 минут |