Буду угощать вас простеньким, но вкусненьким.ПОДЛИВА ИЗ ПЕЧЕНИ С ТОМАТОМ
С печени снять плёнку и порезать на тоненькие брусочки.
Положить её в разогретую сковороду с не большим кол. раст. масла, довести до кипения, посолить и тушить до полуготовности.
Затем добавить репчатый лук, резанный полукольцами. Протушить 5-7мин. и добавить 1банку резаных помидоров в собственном соку или разведённую томатную пасту. Поперчить смесью перцев и положить 2лавровых листа. Убавить огонь и тушить печень до готовности. В конце приготовления, добавить пертушку и укроп (суш.)
Приятного аппетита!