Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите на вкусняшки - 5 |
Автор: muffi 30.01.2009 - 13:45 | ||||||
irusja Иришка, приветики!
По описанию, у тебя получился не мацони, а ацидофилин. Я тебе писала, что при первой закваске, если ты заквашиваешь сметаной, то получается именно он. И сыворотку с него конечно не снять. Теперь, заквась им следующую порцию и получится сам мацони.
Ой Ириш, какая приятная неожиданность Каша эта, называется АРИСА. Очень рада, что вам она вам понравилась На огромное вам здоровьечко!
Ириш, тесто получается, очень нежным и вкусным. Только, вода не должна быть кипятком. Должна быть просто горячей. |