Ленусик, так красиво ты их вылепила, золотые ручки
, понятно где ты пропадала весь день. 
irusja
Ириша можно заменить обычной сывороткой от творога, но вообще рекомендую попробовать приготовить мацони, это очень вкусно, я тоже боялась, но не пожалела попробовав ее, теперь периодически себе готовлю.
Спасибо Леночке!