| цитата:: |
| "мешай ложкой и подкладывай муки до тех пор пока мешать станет тяжело |
Лепик,
Оль,у меня хлебопечка мешала,я в неё всё сразу засыпала и полный вперёд,через 20 минут получила изумительное тесто!Оль,а про начинку...скорее всего всё таки первое(начинки не жалела).Я раньше тоже этим "грешила"...Сейчас исправляюсь
.И ещё,плохо склеиваться может из-за маслянистой начинки(ну допустим фарш,поджаренный на растительном масле).