Галя права:хлеба-загляденье!!!
Я вот давно хотела испечь хлеб на рассоле, прочитала на сайте ХП.ру. ЗДЕСЬ. Он там в духовке печется, из 400 г муки. Пересчитала на 500г муки, чтоб испечь в хлебопечке, рассол ядреный попался. Вообщем,испекла:
Буханочка, конечно, низенькая получилась. Отрезала его еще тепленьким, попробовала, вроде неплохой. Уехала из дома и, пока ездила, жажда замучила! Как будто стакан рассола выпила! Вечером домашние попробовали, сказали,что вкусно, потом весь вечер бегали на кухню, как на водопой! А на следующее утро хлеб стал по цвету каким-то синеватым! Рассол зеленый ведь(из-под огурцов), а тут в синеву отдает ,и все тут! Вообщем, на второй день он вообще невкусный стал.