Кроша
Лепик
Hellena
Спасибо, дорогие! Правда вкусно. Тем, кто любит дырчатую резиновость очень рекомендую.
В ХП месила 2 замеса на режиме "пицца" дали мне прекрасное "слюдяное окошко". Хватает "за глаза".
Инн, не так страшно на самом деле и довольно быстро. Намесила с вечера бигу и в холодильник ее сразу поставила, потом тесто замешала - 30 минут, расстойка в миске 2-3 часа, расстойка на противне 30-40 минут и выпечка 25-30 минуток. Результат того стоит. Если технические вопросы какие будут, объясню, хотя у Нелли в рецепте очень подробно описанно. Главное не забудь на противень (бумагу\коврик) муки насыпать, а то не оторвешь от него тесто для формовки, липкое оно
.