Вот мой многострадальный хлеб Бородинский. Галя говорит, что её фраза "Двойной замес на Пицце означает - "по 10 минут подержать и выключить", а я забабахала два режима "пицца" по 45 минут... Тесто приварилось, стало жидким. Я в него после двух "пицц" ещё муки всыпала чуть ли не стакан. Всё-равно тесто было уже горячим, заваренным и по густоте как булькающий мёд. Всё ж решила "это" выпечь. На вид впервые получилось без крыши, ровненький, ттт, хоть без впадины...
|