Пшеничный хлеб на кефире с сыром
Состав:
Дрожжи живые - 15г (покрошить по дну ведерка)
Мука пшеничная -525г
Сахар - 2ст.л.
Соль - 2ч.л.
Сыр (на крупной терке) - 50г
Масло оливковое - 2ст.л.
Кефир старый - 190мл
Вода - 130мл
Программа Основная, размер L, корочка средняя.
Хлеб получился очень высоким, даже крышкой придавило. Для тех, кто любит все недосоленное и положит сыр, соли можно уменьшить до 1,5 ч.л.