| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 |
| Автор: Гну 29.12.2008 - 21:19 |
| Макар Назовем хлебушек - "лысый череп" Оригинал взят был с хлебопечка.ру от Fugaska, но я чуть-чуть его изменила. 1,5 ч.л дрожжей 250 гр. пшеничной хлебопекарной муки 150 гр ржаной обдирной муки 1 ст.л. ржаных отрубей 1 ст.л. сухого квасного концентрата саф-момент 1 ч.л. сухого орегано (как же без него) 30 мл квасного солода развела в 120 мл горячей воды и остудила 1 ст.л. мёда 2 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. панифарина 1 ч.л. - Экстра-Р 300 мл жидкости комнатной температуры, я взяла 310, думаю надо было брать 320 мл. Это окончательное количество жидкости, сюда же входят и те 120 мл, в которых растворялся солод. Режим "ржаной". немного терпения и будете гладить лысый череп. |