| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Хлебопечка - лучшая подруга мультиварки - 3 |
| Автор: anna100 10.12.2008 - 22:20 |
| http://doma-hleb.narod.ru/product.html ПАНИФАРИН Добавка на основе сухой клейковины, предназначенная для улучшения качества всех видов хлебобулочных изделий, особенно ржано-пшеничных и приготовленных из пшеничной муки с пониженным содержанием клейковины. Дозировка: 0,5 - 2 %. АГРАМ СВЕТЛЫЙ Сухая закваска (подкислитель) с повышенной кислотностью для производства ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба ускоренным способом. Дозировка: 0,75 – 2.5 %. АГРАМ ТЕМНЫЙ Сухая закваска (подкислитель) с очень высокой кислотностью для производства ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба. Улучшает вкус и затемняет цвет мякиша хлеба. Дозировка: 0,5 – 1,5 %. http://www.tri-r.ru/main/index-1320.html |