| цитата:: |
| Завязываю рукав с одной стороны, сую мясо, завязываю с другой стороны. Причем завязываю узлом, а не пластиковыми зажимками из комплекта. Кладу на решетку, протыкаю в 2-3 местах сверху пленку зубочисткой (мааааленькие дырочки), включаю духовку на 180 градусов и ставлю 100 минут, потом могу добавить еще 25-30 минут |
Аня, я так же делала. Только к мясу ещё картошку нарезанную добавляла. Может температуру завысила... У тебя верх не подсыхает в пакете??
Вобщем, у меня не как у людей! Есть над чем работать!
А форма у меня есть классная из огнеупорной итальянской глины. Красивущая!!! А что в ней делать - пока не знаю.
Уже год стоит!!!! Подсоветуй! Она у меня небольшая, чуть прмоугольная со сглаженными углами. Высота бортиков около 5 см. Разную рыбу-мясо я в тефалевских делаю. Да и не для глины они, наверное...