Оль,я когда на "Молочной каше"варю,не замачиваю,просто промываю и всё.А вчера варила на "Гречке",замачила на 3,5 часа и в результате "ловила"
...убегала она,просто жуть как 
...Пришлось стоять над ней и поминутно открывать крышку,чтоб не "бежала"...На молочной каше перловка варится примерно час,ну и плюс часок на "Подогреве",а вот на "Гречке" она у меня все рекорды побила ,варилась 1,5 часа ...и опять же на "Подогреве" её часок подержала(хотя можно было и не держать,она и без того готова была 
)...