Горбушу почистить, нарезать кусками и обжарить в МВ (предварительно обваляв в муке). Вынуть, там же сделать зажарку из моркови и лука (режим «Выпечка»). Когда будет готово, поверх выложить рыбу, залить молоком+сливки (50 х 50, сливки жирные), так, чтобы рыба с зажаркой была покрыта целиком, добавить специи и на режим тушение на 1 час.
Пока тушится рыба, сварить на плите пюре.
Качество фото жуткое, но блюдо очень вкусное, простое и быстрое.