Не Ленок, Не надо на звездочки-то!
Мы без тебя взгрустнем...Дим, предлагаю к мультиварке прикупить себе маленький набор тарелок (хоть по 2 штуки разных и столовых приборов красивых)...ты знаешь, парадокс, но из красивой посуды даже не самая апетитная еда лучше "идет", правда-правда
, к тому-же самоценка повышается и настроение улучшается , а еще вдруг надумаешь даму в гости зазвать на боршок-то 
, и ей приятно и тебе комплименты!А капусту рубают по-всякому. В салат я помельче крошу, но длинными полосками, в щи\борщи чуть крупнее соломкой, некоторые блюда (особенно азиатские) требуют пластин-кубиков. Если прожилки у капусты толстые, ты можешь их ножом срезать, когда шинкуешь.
Вот Лена от целого кочна режет, а я предпочитаю открамсывать от половины или четверти. Тут как руку набьешь. Потренироваться нужно просто и нож, конечно острый...тупым вообще лучше ничего на кухне не делать, а то руки отхреначишь не приведи Г...ди (извините за мой Хранцузский
).