маковый пирог из гречневой муки с нектаринами
нектарины 4-5 штук
мак 80г
мука пшеничная 150г
мука гречневая 300 г
творог 50 г
масло слив. 220 г
мед 170 г
яйца 2 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 60 г
ванильный сахар 1 пакетик
1.170 г масла взбить,добавить мед и яйца
2.гречневую муку смешать с маком,разрыхлителем и соединить со сливочной массой.
3.тесто выложить в смазанную маслом форму 22-24 см в диаметре,сделав бортик
4.выложите порезанные дольками фрукты
5.оставшиеся масло смешать с творогом,сахаром ,ванильным сахаром и пшеничной мукой,полученную массу разотрите в крошку и посыпьте нектарины
6. выпекать 45 минут при 180 градусах,подайте со взбитыми сливками.