у меня были сливки жирностью 33%-это для взбивания,и не использовала никаких уплотнителей,крем получается как сметана 15% жирности по ощущениям-не знаю что еще для сравнения привести
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Ручная работа-2 |
| Автор: Вalерия 15.04.2009 - 12:20 |
| Drakosha у меня были сливки жирностью 33%-это для взбивания,и не использовала никаких уплотнителей,крем получается как сметана 15% жирности по ощущениям-не знаю что еще для сравнения привести |