Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Беседка - 6.

Автор: nnsvz 5.12.2008 - 15:28

цитата:: (homyak @ 5.12.2008 - 03:22) Кстати, выбираю рецепты конфет к Новому году, достала свою книгу шоколадных рецептов (на английском), но кое об что споткнулась, хотелось бы уточнить: evaporated milk - какое это точно молоко, какой жирности? heavy cream - жирность этих сливок какая? cour cream - что, неужели сметана? evaporated milk- концентрированное молоко без сахара heavy cream-сливки для взбивания,не менее 30% sour cream(не cour) - сметана,она самая!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)