| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Конкурсы > Конкурс - новогоднее меню |
| Автор: Белена 13.12.2008 - 11:51 |
| Здравствуйте. В прошлом году я очень хотела поучаствовать в конкурсе, но не получилось Какое меню я планирую сделать на этот Новый Год Отмечать мы его будем в двоем с мужем, по-этому я хочу сделать не слишком много блюд и что-бы они все были легкие. 1. Салат из пекинской капусты с нарезанным тонкой соломкой языком и помидорками черри. Все это сбрызгивается маслом и ароматным ягодным уксусрм. Я специально еще летом настояла уксус на малине. 2. Поднос с разными канапе. Внизу несладкое печенье: крекер. А сверху наложу разные начинки. - Кусочек селедки с кружком лука - дольку яйца, масло и ложечка икры - язык от салата опять порежу мелкой-мелкой соломкой, смешаю с вареным желтком и сметаной. Украшу зеленью. - тоненький ломтик соленой семги с маслом и веточкой укропа - плавленный сыр Хохланд смешать с маслом, порошком сладкого перца. намажу и сверху положу кубики красного болгарского перца и листочек петрушки Еще я думаю: может быть сделать начинки с креветками и куриной печенкой. Не знаю - посмотрю по времени. 3. На сладкое сделаю безе и склею их по две штучки кремом - масло и згущенка. На утро придут много детей - это я для них буду делать. Хотя на стол тоже поставлю: вдруг сладенького захочется 4. Конфеты 5. Фрукты: мандарины и ананас обязательно 6. Шампанское. Какое пока не знаю: обещал купить муж А потом мы пойдем пускать феерверк! И я мечтаю что муж покатает меня на санках! C наступающим Новым Годом!!! |