не помню уже на какой странице обещала РЕЦЕПТ ХАЧАПУРЕК и вот он
1 стакан кефира
2 стакана муки
150гр масла сливочного (мягкого уже)
смешать эти продукты силиконовым скребком в замесочном (или другом) блюде. сделать форму шарика и поставить в холодильник на мин 30, можно больше.
достать, раскатать на подложке в пласт, размер приблизительно , как кружок в центре, положить тертый сыр (кто-как любит, больше-меньше.... потом накрыть сверху опять тестом, затем формой из набора к силиконовым тарталеткам, вырезать "цветочки".
полученные тарталетки обжарить с 2-х сторонн на растительном масле. ВСЕ
Приятного аппетита
сыр лучше соленый, а там кто-как любит